Каталог статей по теме "Куриный бульон при диете похудания":


Куриный Бульон - Калорийность Куриного Бульона в Вашей Диете



Калорийность Куриного Бульона в Вашей Диете

Общеизвестно, что куриный бульон обладает рядом уникальных полезных качеств. Низкая калорийность куриного бульона, способность приводить к быстрому насыщению привлекает к нему большое количество поклонников. Употребление куриного бульона приводит к быстрому восстановлению человеческого организма. Это диетическое блюдо способно принести неоценимую пользу даже тяжело больному человеку, особенно в послеоперационный период. Кроме лечебных функций, куриный бульон обладает исключительно важным качеством для желающих избавиться от лишних килограммов. Это его калорийность, составляющая всего 20 килокалорий на 100 граммов целебного бульона.

Большинство диетологов склоняются к единому мнению, что бульон, приготовленный из курицы, имеет целый ряд полезных свойств, необходимых для похудения. В первую очередь его употребление приводит к быстрому насыщению. Хотя точно рассчитать калорийность куриного бульона довольно трудно, ведь этот показатель зависит от характеристик курицы, используемой для его приготовления, специй, применяемых для придания ему дополнительного аромата, других ингредиентов. Таким образом, от самой хозяйки зависит, сколько калорий будет содержать приготовленный ею бульон.

При горячем желании максимально снизить калорийность целебного куриного бульона, чтобы получить диетическое блюдо, необходимо выбирать нежирную курицу. Куриную тушку, разрезанную на несколько частей, следует поварить несколько минут в кипящей воде, затем слить пенку и первый бульон. Потом нужно залить куриное мясо новой чистой водой. Перед второй варкой для получения пониженной калорийности куриного бульона, необходимо промыть мясо и продолжить варить, добавив такие специи, как лук, соль, перец, зелень. Если рассматривать калорийность самого отварного куриного мяса. то его показатели в среднем равняются 95 килокалориям на 100 граммов курятины. Часть калорий отбирает бульон, в котором варилась курица, но в итоге, средний показатель калорийности нежирного куриного бульона не превышает 20 килокалорий.

При желании приготовить сытный, наваристый куриный бульон, следует помнить, что такой прекрасный кулинарный шедевр будет в несколько раз калорийнее диетического куриного бульона. Неизменной основой наваристого высоко питательного бульона является использование жирных частей курицы, таких как кожа, жировая прослойка, куриные потроха. Для приготовления супа повышенной калорийности необходимо подготовленную куриную тушку залить холодной водой, поставить на огонь. Для большего навара и повышения показателя калорийности куриного бульона пенку с супа необходимо снимать, но воду не менять.

Часто для приготовления бульона используют старую курицу, в которой преобладают кости, хрящи. Такой бульон следует варить приблизительно в течение полутора часов. Готовый куриный бульон можно заправить грибами, вермишелью, различными крупами. Следует отметить привлекательность крем-супа с шампиньонами, приготовленного на основе куриного бульона любой степени калорийности. Конечно, предпочтительнее в этом случае использовать бульон из нежирной курицы, нежели приготовленный на основе костей и хрящей.

Многократно отмечено, что некоторые люди, стремящиеся к похудению, для эффективной корректировки параметров фигуры используют низкую калорийность куриного бульона практически регулярно, то есть они постоянно питаются им. По мнению этих людей, эта своеобразная «палочка-выручалочка» позволяет им сохранять стройность, привлекательную здоровую худощавость. Такое суждение не только ошибочно, оно опасно. Диета всегда должна быть сбалансирована, питаться необходимо разнообразно.

Рацион питания худеющего человека обязательно должен включать в себя белки, углеводы, жиры. В противном случае без наличия необходимых человеку полезных веществ, витаминов, похудеть, возможно, удастся, но значительный вред собственному здоровью человек обязательно нанесет. Чрезмерное употребление только куриного бульона в пищу грозит возникновением пищевой аллергии, другими крайне неприятными последствиями. Чрезвычайно важно не переусердствовать, знать меру во всем. Тогда куриный бульон, его калорийность, принесет неизменную пользу. Будьте здоровы!